ブロッコリーのアンチョビオイルがけ

アンチョビとニンニクを炒めるだけで、野菜がもりもり食べられるソースに変身！！危うく、主人に全部食べられそうでした汗

1. ブロッコリー 一株
2. アンチョビ 2枚
3. にんにく 2かけ
4. オリーブオイル 50cc〜100cc

1. 1

   ブロッコリーはカットして塩茹でする

2. 2

   アンチョビとニンニクはみじん切りにしておく

3. 3

   フライパンにアンチョビとニンニクを入れて弱火で炒める

4. 4

   ニンニクの色が変わり始めたら火を止め、茹でたブロッコリーにかける

コツ・ポイント温野菜やサラダ、色々な野菜にかけても美味しい！ニンニクを焦がさないよう注意して〜