わさびの量はお好みで加減してください☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを食べたくて
覚書です
材料
- ブロッコリー 2株(約400g)
- 焼き海苔 4枚
- ☆だし汁 100ml
- ☆醤油 大さじ2
- ☆みりん 大さじ5
- ☆白ごま 大さじ2
- ☆わさび 小さじ1
- ☆塩 少々
作り方
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1
ブロッコリーは小房に分けて縦半分に切り、熱湯でサッと茹でる。
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2
焼き海苔はちぎりながらボウルに入れ、☆を加えて、ノリがふやけるまでよく混ぜる。
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3
ボウルにブロッコリーを加えて混ぜ、味がなじむまでおく。
