ブロッコリーのさくさくバターソース

香ばしいバターで炒めたパン粉がブロッコリーを凄いご馳走に！このレシピの生い立ち短時間でさっと美味しいご馳走に。

1. ブロッコリー 1房
2. バター(有塩) 50g
3. パン粉 30~40g

1. 1

   ブロッコリーを塩茹でする(好みの硬さに)
2. 2

   フライパンにバターを入れ弱火でゆっくりパン粉を炒める
3. 3

   決して強火にしないで。

4. 4

   パン粉がキツネ色になったら火から下ろす。
5. 5

   お皿にブロッコリーを乗せバターで炒めたパン粉をかける

コツ・ポイントバターで炒めると焦げやすいので弱火で