ブロッコリーと鶏もも肉のピリ辛旨味炒め

海老辣醬の香りとピリ辛がクセになる炒め物。ご飯も進む美味しさです！

1. ブロッコリー 適量
2. 鶏もも肉 120g
3. パプリカ 半分
4. 海老辣醬 小さじ2
5. 醤油 適量
6. 胡麻油 適量

1. 1

   下茹でしたブロッコリー、鶏もも肉、切り分けたパプリカを用意。
2. 2

   鶏もも肉とパプリカを塩胡椒で先に炒める。
3. 3

   鶏もも肉に火が通ったら海老辣醬を入れ混ぜ合わせながら炒める。
4. 4

   ブロッコリーを入れ、醤油、胡麻油を加え混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント海老辣醬を入れる前にブロッコリーを入れると味が入り過ぎるので、後入れで混ぜ合わせる。