お弁当に使ったブロッコリーが余ったので、納豆とアレンジしてみます！
このレシピの生い立ち
納豆が大好きで、いろいろなコラボに挑戦しています。今日は娘がお弁当を持って行く日だったので、今回のブロッコリーはお弁当の残りでした。こういったものも、納豆アレンジの貴重な食材になります！
材料
- 油揚げ １枚
- ブロッコリー ２カット
- 納豆 ２０粒
- 納豆のタレ 適量
- チーズ(ピザ用) ひとつまみ
- マヨネーズ 小さじ１
作り方
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1
ブロッコリーと納豆を用意します。
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2
半分に切った油揚げの中に、小さくカットしたブロッコリー、タレ入りの納豆、チーズを入れます。最後にマヨネーズを入れます。
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3
楊枝で口をとじます。
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4
トースターで５分焼いてできあがり。
コツ・ポイント
油揚げにマヨネーズをいれることで、ブロッコリーにも味がつきます。直接油揚げの中に入れれば、他にお皿を用意しなくていいので楽です。
