付け合せに、お弁当のおかずに!シンプルだけど美味しいですよ!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーも海老も大好きで、我が家の定番です。料理の横に付け合せにしても色も綺麗で美味しいです。
材料
- ブロッコリー １個
- バナメイ海老 10尾
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
ブロッコリーは食べやすく切り分けて、お皿に並べふんわりラップしてレンジ600wで３分程チンする。
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2
フライパンに油を敷いたら海老を入れ(キッチンペーパーなどで水分はとっておく事)炒める。
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3
色が変わってきたらチンしておいたブロッコリーを加えて炒め合わせ、少し焦げ色がついてきたら塩コショウを全体に振る。
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4
皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
シンプルな味付けがいいね!
