ブロッコリーと卵のサラダ

簡単！茹でて、和えるだけ！
美味しいサラダ✧*。
▷2015.3.21コツ・ポイント訂正しました
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎まで美味しく食べれるように、と考えたらこのレシピになりました( ˊᵕˋ )

材料

  1. ブロッコリー 160〜170g
  2. ゆで卵 2個
  3. ⚫︎マヨネーズ 大さじ3
  4. ⚫︎塩、コショウ 適量

作り方

  1. 1

    【下準備のポイント】

    ブロッコリーの水気を切るときは必ず、写真のように一つずつ握って、パッパッと振ってください！

    • ▷ブロッコリーと卵のサラダ作り方1写真
  2. 2

    よ〜く水気を切ったブロッコリーを一口大に切ります。茎も捨てずに使いましょう♩

    • ▷ブロッコリーと卵のサラダ作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵を切ります。写真のように

    縦に半分→また半分→3等分、という感じで〜

    • ▷ブロッコリーと卵のサラダ作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリー、ゆで卵を⚫︎と和えて完成です❁

    • ▷ブロッコリーと卵のサラダ作り方4写真
  5. 5

    ▷お詫び……

    リんご！！さんのレポを空白で載せてしまいました！ごめんなさい( ᐪᐪ )

    レポ感謝です❁

コツ・ポイント

ブロッコリーの水気をよ〜く切らないと、マヨネーズがサラサラになり味が薄くなります！

混ぜるときに卵が崩れやすいので、卵は小さく切り過ぎないように、やさしく混ぜ合わせてください。

Tags:

⚫︎マヨネーズ / ⚫︎塩、コショウ / ゆで卵 / ブロッコリー

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