ブロッコリーと冷凍エビのマヨ炒め

2021.8.14.「冷凍エビ」の人気検索で1位になりました
このレシピの生い立ち
ブロッコリーと冷凍エビをマヨネーズで炒めました

材料

  1. 冷凍えび 1袋(200g)
  2. ブロッコリー 1/2房
  3. 塩コショウ 少々
  4. 片栗粉 小さじ1(2.5g)
  5. 小さじ2(5g)
  6. Aマヨネーズ 大さじ2(30g)
  7. A酒 小さじ1(2.5g)
  8. A醤油 小さじ1(2.5g)

作り方

  1. 1

    ◆ブロッコリーは小房に分けて下茹でします。

    ◆冷凍エビは自然解凍し水切りし、塩とこしょうで下味をつけ片栗粉をまぶします。

  2. 2

    ◆フライパンに油を入れて熱し、エビを入れて炒め、色が変わったらブロッコリーを加えてサッと炒めます。

  3. 3

    ◆合わせ調味料Aを入れて手早くからめたら完成です。

    ◆器に盛り付けて、召し上がれq(^-^q)

  4. 4

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  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

栄養素(1人分)エネルギー:182kcal

たんぱく質:14.8g 葉酸:134μg 脂質:11.4g

ビタミンC:71mg 炭水化物:5.2g 鉄:1.6mg

コレステロール:109mg カルシウム:68mg

食物繊維総量:2.6g

Tags:

(A)醤油 / aマヨネーズ / A酒 / ブロッコリー / 冷凍えび / 塩コショウ / / 片栗粉

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