ブイヨン(もしくはコンソメ)で失敗なしパスタ。
このレシピの生い立ち
残り物で作りました。材料はなんでもOKです。
材料
- ベーコン 2枚
- ブロッコリー 1/3株
- にんにく 2片
- オリーブオイル 適量
- 塩、胡椒 少々
- ブイヨン 5g
- パスタ 200g
作り方
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1
パスタは茹でる。
ベーコン1cm幅に切り、にんにくはみじん切り、ブロッコリーは小さく切り茹でる。 -
2
フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ香りがたってきたら、ベーコンを入れ炒める。
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3
ベーコンが少しカリっとしてきたらブロッコリーを加え油を絡ませたら、ブイヨン、塩・胡椒で味付けをする。
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4
茹で上がったパスタを加え全体を混ぜ合わせ、必要に応じてオリーブオイルを加え出来上がり。