2018年3月12日話題入り感謝。
簡単中華炒め、あと一品欲しい時に、そして、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ♬
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの消費に
材料
- ブロッコリー 120grm
- キクラゲ 10grm
- ⭕️卵 3個
- ⭕️マヨネーズ 適量
- ⭕️中華顆粒 小さじ1/2
- ⭕️塩胡椒 適量
- ⭕️お酒 小さじ1/2
- 塩胡椒 適量
- 醤油 小さじ1程度
作り方
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1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、塩茹でします。
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2
キクラゲはお湯で戻します。
⭕️印は合わせておきます。
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3
フライパンにごま油を入れ、熱し、ブロッコリー、キクラゲを入れて炒め、塩胡椒します。
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4
フライパンの端にブロッコリー、キクラゲを避けて、卵液を流し入れます。
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5
半分くらい卵に火が通って来たら、ブロッコリー、キクラゲと一緒に混ぜ、最後、醤油を鍋肌に回しかけます。
