ブロッコリーとカニカマのおつまみサラダ

5分でOK！簡単おつまみサラダ♪このレシピの生い立ちカニカマを三杯酢につけてつまみにしていた時に、横に転がっていたブロッコリーを見て一緒に食べたら美味しかったので、いっそのことサラダにしてみました。

1. ブロッコリー 1株
2. カニカマ ２～３本
3. ★醤油 大さじ4杯
4. ★お酢 大さじ4杯
5. ★砂糖 大さじ2杯
6. ★塩 小さじ1杯

1. 1

   ブロッコリーを一口大に切り分け、塩を少々入れた沸騰した鍋で軽く茹でます。

2. 2

   茹で上がったブロッコリーを冷水で冷まします。

3. 3

   ボールでカニカマとブロッコリーを★の材料で作った三杯酢を少しずつかけながら混ぜ合わせます。

コツ・ポイント本当に5分で出来ます。ポイントはブロッコリーの茹で具合と三杯酢のかけ具合。ブロッコリーは少し硬いぐらいが美味しいです。また、味の濃さは三杯酢で調整するので少しずつ味を見ながら！