冷凍しておいたブロッコリーの消費に…
このレシピの生い立ち
ワインに合う簡単美味しいおつまみができたので覚書に。
材料
- ブロッコリー 6-7房
- ウインナー 2-3本
- カレー粉 小さじ1/4
- 塩胡椒 少々
- クレイジーソルト 少々
- オリーブオイル 適量
- チーズ お好みで
作り方
-
1
ブロッコリーを茹でる。
※今回は冷凍しておいたブロッコリーを解凍して使っています。 -
2
茹でたブロッコリーはクッキングペーパーに房を下にして置いておき、水を切っておく。
-
3
フライパンにオリーブオイルをひき、ウインナーとブロッコリーを軽く炒める。
-
4
塩胡椒、クレイジーソルト、カレー粉を振り入れ、混ぜ合わせる。
-
5
耐熱皿に入れ、マヨネーズ、チーズをかける。
-
6
オーブントースターで約3分。少し色づいたら完成♪
