ゆで卵マヨネーズ、チーズが絡んだブロッコリーとウィンナーがおいしいです!
このレシピの生い立ち
チーズ味の物が食べたくて。牛乳がなくてグラタンが作れなかったので。
材料
- ブロッコリー(冷凍可) 1/2房分くらい
- ウィンナー 6本
- 卵 2個
- ●塩、こしょう 少々
- ●マヨネーズ 大2くらい
- ピザ用チーズ 好きなだけ
作り方
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1
卵はゆで卵にし、粗く刻む(器に入れてフォークでざくざくと)。●で和える。
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2
ブロッコリーはお好みのかたさに茹でる。冷凍の物なら軽く解凍する。
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3
グラタン皿などの耐熱皿にブロッコリー、ウィンナーを並べ、上から1をかける。
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4
ピザ用チーズを好きなだけかけて、オーブンでチーズがこんがり色づくまで焼く。
うちの場合は。250℃で15分くらい。
コツ・ポイント
焼いている間にウィンナーも蒸し焼きの状態になるので、冷たいまま並べてOKです。ご家庭のオーブンによって焼く時間は調節してください。
ウィンナーを切らずにそのまま入れるといい感じに蒸され、パリッとおいしいです!もちろん切ってもOKです!
ウィンナーを切らずにそのまま入れるといい感じに蒸され、パリッとおいしいです!もちろん切ってもOKです!