ボリュームのあるサラダです。
このレシピの生い立ち
ガツンとマヨネーズ味です。
材料
- ブロッコリー 1株
- ゆで卵 2
- 新玉ねぎ 1/4個
- くるみ 40g
- マヨネーズ 大さじ2
- メープルシロップ 小さじ1/2
作り方
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1
ブロッコリーは茹でておく ゆで卵は固茹でにしてくし切り 新玉ねぎはスライサーでスライスしておく
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2
くるみは電子レンジの強で40秒チンしておく
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3
マヨネーズとメープルシロップをボールに入れて混ぜて、ブロッコリーと新玉ねぎ、ゆで卵をまぜる
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4
盛り付けて、くるみを上に散らし、ホワイトペッパーをかける
コツ・ポイント
新玉ねぎは水にさらす必要はないです。普通の玉ねぎなら少し水にさらしてください。
