ブロッコリーとたまちゃんしいたけ

ブロッコリーの青臭さは抜けて、卵との相性はとっても良くてオススメです。中華スープや鶏がらスープ味がオススメです♪このレシピの生い立ち中華の様なおかずが食べたいなぁ♪と思った時、冷蔵庫にブロッコリーがあったので、鶏がらスープ使いで、中華の様な味になりました。

1. ブロッコリー 1個
2. シイタケ 3個
3. 卵 1個

1. 1

   材料を全て切っておく。お鍋に水少々とお酒、スープの素を入れておく。

2. 2
3. 3

   水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪

コツ・ポイントブロッコリーをした茹でしておく。シイタケを切っておき、鍋に鶏がらスープの素・塩少々・酒少々を入れて沸騰させておく。そこに材料を入れて、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。