ブロッコリーが主役の餡掛け

野菜ももりもり食べましょう
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを主役にしたくて

材料

  1. ひき肉 100g
  2. ブロッコリー 1房
  3. パプリカ 3個
  4. めんつゆ 適宜
  5. 水溶き片栗粉 適宜
  6. シメジ 一房
  7. ニンニク 適宜

作り方

  1. 1

    熱したフライパンにニンニクとひき肉をいれよく炒める。

  2. 2

    一口大に切ったパプリカを入れ、油が回ったら、下ゆでしたブロッコリーを入れ炒める。

  3. 3

    シメジも入れて、めんつゆと少しのお水を入れて、火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみを付けて出来上がり‼︎

Tags:

ひき肉 / めんつゆ / シメジ / ニンニク / パプリカ / ブロッコリー / 水溶き片栗粉

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