ブロッコリーが主役の簡単チーズオムレツ

脇役のブロッコリーが、まるまる一株メイン料理に！ホールケーキの様にして切り分けるとパーティー気分！食べやすく美味しいですこのレシピの生い立ちいつの間にか我が家のオリジナル料理になってました^^;

1. ブロッコリー 1株
2. 卵 6個
3. A 粉チーズ 大さじ4
4. A 生クリーム 大さじ2
5. A 塩 小さじ1/2
6. A コショウ 少々
7. ケチャップ お好みで

1. 1

   ブロッコリーは小房わけ茹で、一口大に切ります。

2. 2

   割り溶いた卵の中に、Ａとブロッコリ加え混ぜます。

3. 3

   フライパンに油大２を入れ、形を整えながら焼きます。

4. 4

   大皿に盛り付けて出来上がり！プチトマトなどあると彩りも良いですね( ^ω^ )お好みでケチャップをかけてもgood

   • 

コツ・ポイント形を整えるのが難しいですー´д` ;私は深めのフライパンを使って作ります。一人分ずつ分けて焼いてもイイかもです(^-^)