ブロックベーコンと水菜のパスタ

特売水菜を使ってパスタにしてみました。あっさり味で家族にも好評です。このレシピの生い立ち特売水菜をパスタに使ってみました。

1. スパゲティ ４００ｇ
2. ブロックベーコン ２００ｇ
3. 水菜 １束
4. ニンニク １かけ
5. コンソメ顆粒 大１
6. 醤油 小２
7. 塩コショウ 適宜
8. 鷹の爪(輪切り) １本
9. オリーブオイル(炒め用) 大２

1. 1

   スパゲティは湯掻く。水菜、ベーコンは適当な大きさに切る。水菜は茎と葉の部分を分けておく。ニンニクは薄くスライス。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ニンニク、ベーコンを炒め、水菜の茎の部分を炒める。

3. 3

   ２にスパゲティを入れて調味料、鷹の爪も入れて炒め、最後に葉の部分を入れてさっくり混ぜたら出来がり。

コツ・ポイント鷹の爪はお好みで。