頂き物のブロックハムを使って簡単1品♪こんがりバターポン酢が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
お歳暮でいただいたブロックハムを使って贅沢に♪
材料
- ブロックハム 300g
- 筍(水煮) 250~300g
- バター 20g
- ポン酢 大さじ3
- みりん 大さじ2
- コショウ・鰹節・ネギ小口切り 各適量
作り方
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1
ハムと筍は食べやすい大きさに切ります(同じくらいの大きさになるように)。
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2
フライパンにバターを溶かし、1をこんがりするまで炒めます。
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3
ポン酢とみりんも加え、水分がなくなるまで炒めます。火を止め、コショウを加えます。
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4
器に盛り付け、鰹節とネギを散らして完成です。
コツ・ポイント
ハムと筍はこんがりするまで炒めてください。
調味料の分量は、お好みに合わせて調節してください。
調味料の分量は、お好みに合わせて調節してください。