ブロックハムと筍のバターポン酢

頂き物のブロックハムを使って簡単1品♪こんがりバターポン酢が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
お歳暮でいただいたブロックハムを使って贅沢に♪

材料

  1. ブロックハム 300g
  2. 筍(水煮) 250~300g
  3. バター 20g
  4. ポン酢 大さじ3
  5. みりん 大さじ2
  6. コショウ・鰹節・ネギ小口切り 各適量

作り方

  1. 1

    ハムと筍は食べやすい大きさに切ります(同じくらいの大きさになるように)。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、1をこんがりするまで炒めます。

  3. 3

    ポン酢とみりんも加え、水分がなくなるまで炒めます。火を止め、コショウを加えます。

  4. 4

    器に盛り付け、鰹節とネギを散らして完成です。

コツ・ポイント

ハムと筍はこんがりするまで炒めてください。

調味料の分量は、お好みに合わせて調節してください。

Tags:

みりん / コショウ・鰹節・ネギ小口切り / バター / ブロックハム / ポン酢 / 筍水煮

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