市販のホワイトソース缶を使うので、軽く火を通せばオーブンに入れて待つだけです。忙しい時も助かります。
このレシピの生い立ち
わがまま娘がブロッコリー＆ゆでたまご＆お肉を「今」食べたいと言うので、一度に食べられる方法を考えました。
材料
- ホワイトソース缶 1缶
- マカロニ 100ｇ
- 塩（マカロニゆで用） 少々
- 鶏ムネ肉 80ｇ
- 玉ねぎ 1/2個
- ブロッコリー 1株
- 牛乳 150ｃｃ
- 溶けるチーズ お好み量
- パン粉 少々
- 塩コショウ 少々
- バター 大さじ1
- ゆで卵 お好みで
- サラダ油 少々
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口大に切る。マカロニをゆで、ゆで上がる２、３分前に小房に分けたブロッコリーを一緒にゆでる。
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2
フライパンにサラダ油少々を熱し、鶏肉と玉ねぎを炒めて塩コショウをする。鶏肉に火が通ったらホワイトソースと牛乳を入れる。
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3
2にマカロニとブロッコリーを入れて煮立たせ、バターを塗った耐熱皿に入れてゆで卵、溶けるチーズ、パン粉、バターをのせる。
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4
200度に熱したオーブンで15分～20分ぐらい焼く。（全部火が通ってるのでぐつぐつといってくればOKです）
コツ・ポイント
下にバターライスを敷けばドリアになります。
