ブレッドプディング

硬くなったバゲットを美味しく食べたい時に~又は余った食パンでも~

1. バゲットの残りもの 150〜200g
2. ☆牛乳 200g
3. ☆生クリーム 100g
4. ☆玉子M 3個
5. ☆きび砂糖 40g
6. ＊シナモンパウダー 小さじ1
7. ＊バニラエクストラクトまたはバニラオイル 適量
8. ＊ドライレーズン 適量

1. 1

   バゲットは1センチ四方の大きさにカット。

2. 2

   ボールに☆印の材料を混ぜる。

3. 3

   別の容器にカットしたバゲットを入れその上から2をかける。全てのバゲットが浸るようにしばらく混ぜる。

4. 4

   3を冷蔵庫に入れて一晩おく。容器は翌日そのままオーブンに入れて良いものを使用。(入れずにそのまま焼いてもOK!

5. 5

   翌日冷蔵庫から出して、＊の材料ドライレーズン等を加え更に全体が浸るよう良く混ぜる。

6. 6

   180-190度に余熱したオーブンで約15分から20分ほど焼く

7. 7

   フローズンベリーがあればこちら参考までに　レシピID 20764380

コツ・ポイントバニラエクストラクトは入れなくても美味しいです。蜂蜜やメイプルシロップをかけて、フルーツと一緒に。余りは冷蔵庫に入れても翌日食べても美味しいです。生クリームが無ければ、牛乳を50〜100cc 増やし少しバターを入れても美味しいです。