ブルーベリーとヨーグルトのゼリーで食べやすく
このレシピの生い立ち
ヨーグルトをよく食べていますが、デザートおやつにして子供にも食べやすく
材料
- ブルーベリー 100㌘
- 砂糖 60㌘
- ヨーグルト 200
- 水 50cc
- ゼラチン粉 5㌘
作り方
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1
一晩冷蔵庫で、ヨーグルトをキッチンペーパーで水分をきる。
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2
水50ccにゼラチン粉を浸しておく
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3
ブルーベリーは砂糖をまぶして耐熱性の器にいれる
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4
ふた(ふたがないときはサランラップをふんわりかける)をして500Wで約3分
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5
砂糖溶けて、冷めたらミキサーにかける
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6
火にかけ、ゼラチン粉を入れて溶かす
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7
ブルーベリーと水分をきったヨーグルトを素早くまぜる
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8
すばやく混ぜる
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9
容器に入れて冷蔵庫で固めて出来上がり
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10
もう１つのレシピ♪
(お弁当にもデザートは下 作り方11に。) -
11
作り方1の水分をきったヨーグルトにブルーベリージャムを入れ冷凍庫で凍らせてお弁当の保冷剤がわりのおいしいデザートです。
コツ・ポイント
牛乳を入れて作るときは、レンジにかけたブルーベリーと牛乳100ccを入れミキサーにかけ鍋でゼラチン粉を溶かしてください。(スムージーみたいなゼリーになります)
