冷凍ブルーベリー使ってます。
ケーキ作り、かき氷、ヨーグルトなど色々使えます。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にいたブルーベリー、やっとやる気になったので。ヨーグルトにかけていただきます´▽`)
材料
- 冷凍ブルーベリー １８０g
- 甜菜糖 ２５g
- レモン汁 大１
作り方
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1
耐熱ボウルに冷凍ブルーベリーを入れ、ラップをして電子レンジ６００wで４分チン。
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2
電子レンジから取り出してラップを外し、甜菜糖・レモン汁を加え混ぜて、再度ラップをして電子レンジで２分チン。
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3
瓶を熱湯消毒して水気を取って、ブルーベリーソースが熱いうちに瓶へ。
コツ・ポイント
私はこのくらいの甘さが好みですが、お好きな甘さに調整してくださいね。
