甘く作ってないのでジャムによく合い、サクッとしていて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
サクサクしたものが食べたいかつなるべくヘルシーにしたい！と思って作りました。時間もかからず超簡単♪
材料
- ホットケーキミックス 2/1袋(90g)
- オリーブオイル 30g
- 溶かしバター 8g
- 飾り
- ジャム 適量
作り方
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1
ジップロックにHMとオリーブオイルを入れてこねる(はちみつ入れるならここで)
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2
パラパラになったら適量(少なめ)取る
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3
ジップロックに溶かしバターを加える
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4
板状にした生地たちを冷蔵庫で30分以上休ませる
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5
180℃に余熱したオーブンで板状の生地→ジャム→粒と重ね、12分焼く
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6
冷まして完成。
コツ・ポイント
こねすぎると固くなるので程々に！HMが甘いので砂糖不要！
