ブルーベリーを入れて簡単にケーキを作りましょ。冷凍のものでも構いません。このレシピの生い立ちホットケーキミックスで作る簡単ブルーベリーケーキのレシピです。
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- 卵 ２個
- 砂糖 ５０ｇ
- 製菓用マーガリン ５０ｇ
- ブルーベリー １００ｇ
作り方
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1
ボウルに卵をいれ割りほぐし、砂糖を入れてかき混ぜる。ホットケーキミックス・溶かしマーガリンを入れて混ぜ合わせる。
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2
ブルーベリーの半量を加え優しく包み、型にシートをひき生地を流し入れる。最後に残ったブルーベリーを乗せる。
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3
１８０度で２５分ぐらい焼いて生地がベターっとついてこなければ出来上がり！
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4
コツ・ポイントマーガリンの代わりに無塩バターでもＯＫです。でもサラダ油などはＮＧ！（水分が多くなるので・・）
