ブルーベリーとグラノーラを使用したチーズボールです！
このレシピの生い立ち
管理栄養士、フードコーディネーターの清水加奈子（しみず・かなこ）さんとプロゲーマー、eスポーツコメンテーター、ゲームコラムニストのTema（てま）さんが監修したオリジナルレシピです。https://silvervalleyfarms.jp/
材料
- 冷凍ブルーベリー 60g
- クリームチーズ 200g
- グラノーラ 60g
- クラッカー（市販） 8枚
作り方
-
1
①クリームチーズは室温で柔らかくしてお
く。ブルーベリーは解凍しておく。グラノ
ーラをまぶす用に少し取り置く。 -
2
②クリームチーズにブルーベリー、グラノー
ラを混ぜる。8等分しラップでボール状
に丸め、冷蔵庫で１時間ほど冷やす。 -
3
③②をクラッカーにのせる。飾り用のグラ
ノーラを上からかける。
コツ・ポイント
ブルーベリーの「アントシアニン」、グラノーラで「糖質」、またクリームチーズで「タンパク質」が摂れます。ザクっとした食感は噛むことで脳への刺激にも。ゲーム時にも、片手でつまめる軽食です。
