ブルーチーズのきのこリゾット

かんたん！なんちゃってリゾットこのレシピの生い立ちいただきもののブルーチーズで作ってみました。

1. ご飯 お茶碗半分〜
2. 牛乳 50cc
3. 塩 少し
4. フライドオニオン 適量
5. しいたけ 1枚
6. ブルーチーズ 10g〜
7. バジル 1枚
8. 黒コショウ 適量
9. 粉チーズ 適量
10. オリーブオイル 適量

1. 1

   しいたけはスライスしてオリーブオイルで炒めます。

2. 2

   ミルクパンで牛乳を温めてブルーチーズを溶かします。

3. 3

   炒めた椎茸とフライドオニオンを入れます。

4. 4

   ご飯を入れます。

5. 5

   塩コショウで味を整えます。

6. 6

   器に盛り付けて粉チーズと黒コショウをふります。

7. 7

   バジルのみじん切りを乗せます。

コツ・ポイントブルーチーズの塩味だけでも充分美味しいので、塩コショウはお好みで味を調整して下さい。