ブルサンのパスタ食べるラー油のせ

一番簡単で、一番美味しくできる、クリームチーズと豆乳のパスタ。このレシピの生い立ち私の神チーズ『ブルサン』で美味濃厚パスタ。食べるラー油が少し余っていたから添えてみたらダブルで美味しい。

1. パスタ 100g
2. オリーブオイル 少々
3. ブルサン(ハーブ＆ガーリック) 好きなだけ
4. 豆乳 150cc
5. 食べるラー油 少々
6. ※ミニトマト お好みで

1. 1

   パスタを茹でます。

2. 2

   ちょっと芯が残っているところでお湯を捨て、オリーブオイルを入れてパスタに絡めます。

3. 3

   豆乳とブルサンを入れます。よくブルサンを溶かしながらもうひと煮立ち。

4. 4

   ブルサン(チーズ)が溶けて、パスタが茹で上がったらお皿に移して、食べるラー油を好きなだけ乗せて完成。

コツ・ポイントブルサンがなくても、ガーリック風味のクリームチーズで代用できます。食べるラー油の代わりにパプリカをひとふり、もOKです。お好みで材料※ミニトマトを切って乗せても美味＆口直しにもなります。