ブルガリアヨーグルトで遊ぼう春

今回はブルガリアヨーグルトとブルガリアヨーグルト贅沢クリーミーを使用します。

大きめのボールに、ブルガリアヨーグルト450g全量を入れ、よく混ぜる。（サラサラのヨーグルトにする。）

苺は1個はスプーンで潰し、リッチヨーグルトの分量のうち大さじ４を加えて良く混ぜる。

贅沢クリーミーの分量のうち大さじ２に、抹茶パウダーを加え、よく混ぜる。

２で混ぜたブルガリアヨーグルトを大きめで深めのお皿にキレイに流し入れる。

お皿を両手で持ち上げ、５センチくらい上から何度か落とす。（空気を抜くため）

抹茶入りのヨーグルトを、スプーンですくい、６のヨーグルトの上に5ミリ大の丸になるように落とす。

抹茶入りヨーグルトで丸を作った中心から、丸の中を通りぬけるように、爪楊枝などを通していき、ハートになるようにする。

苺入りのヨーグルトは、7と同じ手順で、桜の花になるようにスプーンで落としていく。

桜の花びらになるように、外側から花の中心に向かって爪楊枝などを通していく。

最後に小さく切ったパプリカを桜の花の中心に置いて完成。