材料を見るだけで甘そうなので、日本人の味覚に合うようにアレンジ(^-^)このレシピの生い立ち知り合いから，イチゴ味のスプレーチョコを大量にもらった。使い道を調べると，ブリガデイロと言う極甘なお菓子があるらしい。甘すぎるので，ほどほどの甘さにしてみた。
- コンデンスミルク 140-200g
- エバミルク 170g
- ココアパウダー 20g
- バター 10g
- スプレーチョコ 適量
作り方
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1
鍋に，スプレーチョコ以外の材料を入れ，焦がさないように中火で煮詰める。
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2
とろみがつき，鍋の底から生地が少しはがれてきたら，分量外のバターを塗ったボールに移し，粗熱を取る。
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3
1.5cmぐらいに丸めて，スプレーチョコをまぶし，出来上がり。冷蔵庫で1日ぐらいおくとなじんでよりおいしくなるよ＾＾。
コツ・ポイントコンデンスミルクは，チューブのが140g，缶が398g。エバミルクの缶が170g。お好みの配分でどうぞ。スプレーチョコはカラフルな奴でもチョコのでも，なんでもいいですよ。中にナッツをいれても，おいしい＾＾。丸めにくいですが＾＾；
