ぶりを照焼きにしました♡
ごはんにあう味付けだと思います！
このレシピの生い立ち
生姜に一度絡めることで臭みをとった照焼きにしました。食べやすくなると思います。
材料
- ぶり ２切れ
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 水 大さじ1
- 生姜すりおろし 適量
作り方
-
1
ブリはおろし生姜を絡める。
-
2
タレを作る。
タレを少し残して、ブリにタレを絡める。 -
3
オーブン２５０℃予熱する。完了したら15分焼く。
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4
器に盛りつけしたら２の残っているタレをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
２で器に盛り付けしてからタレをかけるために少し残してください。
