ブリの照り焼き

ブリの照り焼きです。コッテリとした味付けで美味しいです。

1. ブリ 2切れ
2. 醤油 大さじ3
3. みりん 大さじ3
4. 料理酒 大さじ3
5. 水 大さじ3

1. 1

   ブリ
2. 2

   包丁で切れ目を入れる
3. 3

   醤油、みりん、料理酒、水を大さじ3で煮る
4. 4

   煮る
5. 5

   10分程度煮て完成
6. 6

   皿に入れる
7. 7

   レシピID:21681260丼で食べるのも美味しいと思います。

コツ・ポイント水を含めて、大さじ3で問題ありません。中火で10分程度煮込みます。