梅味噌でブリの臭みを消して食べやすくアレンジしました♪
材料
- ぶり切り身 4切れ
- 塩コショウ 少々
- ●万能★梅味噌（ID:18652492参照） 大さじ2･1/2
- ●酒 大さじ2
- ●醤油 大さじ1
- ●おろしにんにく 小さじ1
- 油 大さじ1
作り方
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1
ブリに塩コショウをし、馴染ませておく
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2
●の材料を全て混ぜ合わせておく
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3
熱したフライパンに油をしき、ブリを並べて両面こんがりと焼く
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4
③に②を入れタレを絡ませながら焼いて照りが出てきたら完成♪
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5
万能★梅味噌♪
ID:18652492作り置きしておくと、様々なお料理に使えますよ★
