2歳になる娘もパクパク食べ、鰤をあんまり好きじゃない旦那も美味しいといってくれました♪
このレシピの生い立ち
塩麹を作ったので色々な料理で試してます
材料
- ブリ 3切れ
- 玉ねぎ(小) 1個
- ◎タレ
- 塩麹 大さじ1.5
- しょうゆ 大さじ1.5
- みりん 大さじ3
- 酒 大さじ3
- しょうが 小さじ1
作り方
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1
タレの材料を混ぜ合わせておく。玉ねぎは7〜8mm位のスライスにする。
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2
フライパンを熱し油をひき、玉ねぎを透明になるまで炒め終わったら皿に移す。
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3
同じ様にフライパンを熱し油をひき、ブリを両面焼いたら玉ねぎをフライパンに戻しタレを絡めたら出来上がり!
コツ・ポイント
特にありません
