トロトロの長ネギとほっこりブリで幸せ❤️このレシピの生い立ちたまには『THE和食』が食べたいな～と思いましてw
- ブリ 2切
- 長ネギ(白い部分) 2本
- ★醤油 大さじ1
- ★みりん 大さじ1
- ★砂糖 大さじ1/2
- 水 大さじ2
- サラダ油 小さじ1
作り方
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1
中火にかけたフライパンにサラダ油を熱しブリを投入☆5cmに切った長ネギも加えて焼く☆
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2
ブリに焼き色がついたらひっくり返し★の調味料と水を加えて弱火にし、蓋をして煮込む☆
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3
しばし煮込んで長ネギがトロトロになったら、蓋を開けて火を強めタレを煮詰めたら出来上がり☆
コツ・ポイント焼いてる間ブリはあまり触らずに☆長ネギはコロコロ転がして焦げないように気をつけてください☆
