ブランデー梅酒

簡単♪
美味しい♪
ハッピー♪

材料

  1. 梅 1kg
  2. 氷砂糖 1kg
  3. 果実の酒(ブランデー) 1.8L
  4. ★広口ビン 4L用

作り方

  1. 1

    ①梅をしっかり水洗いし、水気を切る

  2. 2

    ②梅のヘソを取り除く

  3. 3

    ③広口ビンに

    梅→氷砂糖→梅→氷砂糖

    と交互に入れる

    • ブランデー梅酒作り方3写真
  4. 4

    ④果実の酒(ブランデー)を注ぎ入れる

  5. 5

    ⑤冷暗所に保存し、時々ビンを動かし氷砂糖を溶かし、3ヶ月後あたりから飲めます！食べられるようになります

コツ・ポイント

♪アドバイス♪

梅を入れたまま6ヶ月〜1年程度置いておくとより熟成され、美味しくなります

Tags:

★広口ビン / 果実の酒(ブランデー) / 梅 / 氷砂糖

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