おかずクレープって感じです。
このレシピの生い立ち
ブランチとしてクレープを食べてみたいと思って。
材料
- クレープ生地
- 日清 フラワーチャック付 薄力小麦粉 ５０ｇ
- たまご １／２個
- 牛乳 １００ｃｃ
- しお ひとつまみ
- サラダ油 適量
- ツナタマ
- ツナ 大さじ１
- たまご １個
- 玉葱・マヨネーズ・しお・こしょう 適量
- かぼちゃサラダ
- かぼちゃ １／８個
- 玉葱・ピザ用チーズ・しお 適量
- ポテトサラダ
- じゃがいも １個
- にんじん・玉葱・マヨネーズ・しお・こしょう 適量
作り方
-
1
たまごとじゃがいもをゆでる。かぼちゃを蒸す。玉葱と人参をそれぞれみじん切りにする。
-
2
ゆでたたまごを細かくつぶして、ツナとみじん切りにした玉葱・マヨネーズ・しお・こしょうを混ぜ合わせる。
-
3
蒸したかぼちゃをつぶして、ピザ用チーズ・みじん切りした玉葱・しおをよく混ぜ合わせる。
-
4
ゆでたじゃがいもをつぶして、みじん切りした玉葱・人参・マヨネーズ・しお・こしょうをよく混ぜ合わせる。
-
5
クレープ生地の材料をよく混ぜ合わせて、卵焼き用のフライパンにサラダ油をひき、うっすら焦げ目がつくまで両面焼く。
-
6
５．が焼きあがったら、２等分して皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
味付けはお好みでどうぞ。クレープ生地はフライパンで焼くより、たまご焼き用のフライパンの方がうまく焼けました。形も丸ではなくて、長方形になります。
