お弁当の隙間埋めに最適です。ワインやビールのおつまみにも。
このレシピの生い立ち
マッシュルームがお安くなっていたのと、冷蔵庫にちょっと残った鮭フレークの有効活用です。
材料
- ブラウンマッシュルーム 適量
- 鮭フレーク 適量
- マヨネーズ 適量
- あらびきコショウ 少々
- オリーブオイル 少々
作り方
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1
ブラウンマッシュルームの軸をポコっと外して、鮭フレークを詰める。
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2
マヨネーズを絞り、あらびきコショウを振りかける。
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3
オリーブオイルを振りかけ、オーブントースターで8分くらい焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
材料の計量も不要で、美味しくできちゃいます。おつまみにはオリーブオイルはたっぷり目がオススメ。
