煮込んでミキサーかブレンダーにかけるだけ。トロトロ美味しいです！
このレシピの生い立ち
だいぶ前に作ったのを思い出しながら、アレンジしてみました。
材料
- ブラウンマッシュルーム 7個位
- 玉ねぎ 半分
- じゃがいも 1個
- ご飯 大さじ1
- コンソメ 2個
- 水 1.5カップ
- 豆乳または牛乳 100cc
- 塩、こしょう 適量
- 仕上げ用バター 5g位
作り方
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1
具材を切って、水とコンソメ、ご飯を入れて煮る
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2
柔らかくなるまで煮る。
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3
冷めたら、ミキサーか、ブレンダーにかける。
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4
鍋に戻して、豆乳を加え、火が通ったら仕上げのバターを入れて塩こしょうで味を整える。
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5
出来上がり！
コツ・ポイント
ご飯を入れることで、トロトロ美味しくなります！
