ブナシメジのトマトクリームパスタ

かわいいリボンパスタにまろやかなトマトクリームソースを合わせました。このレシピの生い立ちリボン型のショートパスタ(ファルファッレ)に合いそうなソースを作ってみました。

  1. リボン型パスタ(ファルファッレ) 50g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ブナシメジ 1/2袋
  4. ベーコン 2枚
  5. トマトの水煮缶詰 1/2缶
  6. コンソメ(粒状) 大さじ1弱
  7. 胡椒 適量
  8. 生クリーム 20g

作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分にカットして薄くスライスする。ブナシメジは洗って水を切っておく。ベーコンは適当な大きさにカット

  2. 2

    フライパンに油をひいて玉ねぎ、ブナシメジ、ベーコンの順で炒める。胡椒を加える。

  3. 3

    トマトの水煮を加えコンソメを入れる。

  4. 4

    生クリームを加える。

  5. 5

    リボンパスタを10分から12分程茹でる。

  6. 6

    パスタがゆだったら、ソースに加えて混ぜる。

    • ブナシメジのトマトクリームパスタ作り方6写真

Tags:

コンソメ / トマトの水煮缶詰 / ブナシメジ / ベーコン / リボン型パスタ / 玉ねぎ / 生クリーム / 胡椒

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