ブナシメジとツナのパスタ

手軽にパスタランチこのレシピの生い立ちお昼ご飯に余ったブナシメジを使ったパスタにしてみた。

1. スパゲッティ 100g
2. ブナシメジ 一袋の半分
3. ツナ 1缶
4. ネギ 好きなだけ
5. 黒胡椒 適量
6. 塩 適量

1. 1

   ブナシメジはいしづきを切り落としばらす。ネギは小口切りにする。パスタ用にお湯を沸騰させる。

2. 2

   パスタを指定時間通りにゆでる。そのあいだに、フライパンにツナを油ごと入れ、ブナシメジもいれて炒める。

3. 3

   ゆであがったパスタを２のフライパンに入れて、具とからめる。塩、黒胡椒で味を整える。ネギも加えてひとまぜで完了。

コツ・ポイント黒胡椒たっぷりで。