難しいかったです
このレシピの生い立ち
クリスマスのブッシュドノエルを作りたかったので
材料
- 薄力粉 80グラム
- 砂糖 80g
- 卵 4個
- バニラエッセンス 少々
- 無塩バター 25グラム
- チョコクリーム 売ってるもの
- チョコペン 一つ
- 粉糖 少々
- ココア 10グラム
作り方
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1
卵と砂糖を湯煎にかけながら混ぜる
32℃くらいになったら湯煎から外してハンドミキサーで高速で混ぜる
【字が書けるくらい】 -
2
バニラエッセンスを加えて薄力粉とココアを加えて混ぜる
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3
溶かしたバターを入れて混ぜる
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4
180℃で15分焼く
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5
あら熱をとったらチョコクリームを入れてまく
少しなじませるために冷蔵庫に入れる -
6
なじんだらチョコクリームを塗り木の切り株みたいになるようにチョコで書く
細い棒で線を入れる
出来上がり
コツ・ポイント
木の切り株みたいになるようにチョコで書いたり、筋をいれてます
