簡単なのに、豪華に見える？
うちの旦那サマの大好きなメニューです。
来客のおつまみなんかにちょうどいいですよ☆
このレシピの生い立ち
母親直伝手抜きレシピ☆
材料
- 豚バラ肉ブロック 200〜300g
- 紅茶のティーパック １個
作り方
-
1
鍋にブロック肉を入れる。
大きい時は半分に切って入れてください。 -
2
鍋にひたひたになるまで水を入れ、ティーパックの紐と紙を外して入れる。
-
3
中火にかけて、沸騰してから弱火にして３０〜４０分じっくり煮込みます。
-
4
５ミリくらいの厚さにスライスして、塩・ドレッシング・ショウガ・わさびなどお好きな物を掛けて召し上がれ！
コツ・ポイント
サラダにのせたり、クラッカーにのせたり、前菜にぴったりなさっぱり味。
ブタの脂が出てしまうので、さっぱり食べれます。
すぐに食べない場合は、塊のまま煮汁につけておいて、食べる時にそのまま暖め直してから食べてください。
ブタの脂が出てしまうので、さっぱり食べれます。
すぐに食べない場合は、塊のまま煮汁につけておいて、食べる時にそのまま暖め直してから食べてください。
