フープロで簡単ジェノベーゼソース

フードプロセッサーがあれば、ジェノベーゼソースも一瞬で完成！
このレシピの生い立ち
家庭菜園でたくさんバジルが採れたので、ジェノベーゼソースをつくってみました。

材料

  1. バジル 50g
  2. 松の実 20g
  3. オリーブオイル 100ml
  4. 塩 小さじ1
  5. ニンニク 1片
  6. 胡椒 少々
  7. アンチョビペースト 適量

作り方

  1. 1

    材料をフードプロセッサーに入れる。

    • フープロで簡単！ジェノベーゼソース作り方1写真
  2. 2

    蓋を閉めて、オンして、なめらかにする。

    • フープロで簡単！ジェノベーゼソース作り方2写真

コツ・ポイント

フレッシュなバジルを使うこと。

Tags:

アンチョビペースト / オリーブオイル / ニンニク / バジル / 塩 / 松の実 / 胡椒

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