サクほろクッキー生地が、フードプロセッサーなら５分で作れます。
材料
- 〇薄力粉 80g
- 〇純ココアパウダー 大さじ2
- 卵黄 1個
- 砂糖 30g
- バター 20g
- サラダ油 ～20g
- クルミなどのナッツ 30g
作り方
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1
〇の粉類をビニール袋に入れ口を閉じて振り混ぜる。
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2
フードプロセッサーに①とサラダ油10gを入れ、クルミ以外の材料を全部入れる。
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3
撹拌してからサラダ油を少量加え撹拌する。
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4
クルミを加え、適度な大きさに砕け混ざるまで撹拌する。
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5
①の空き袋に③を入れてこね、長さ10〜12cmの円柱にのばし冷蔵庫で休ませる。
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6
④を厚さ8mmに切り、オーブンシートに並べる。
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7
オーブンを170度で予熱する。
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8
170度で13〜15分焼く。
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9
焼けたら取り出し、そのまま冷ます。
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10
クッキーを大きめに焼いて個包装フィルムに入れると、まるでお店のクッキー。
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11
サクほろベリークッキー♡フープロで簡単！
レシピID : 20644152
コツ・ポイント
クルミは丸ごと入れてもフープロで小さくなります。ピーナッツなどもよいです。
