フードプロセッサーでキャラメルクッキー

キャラメルパウダーとアーモンドプードルで、キャラメル味のさくさくクッキーを。フードプロセッサーを使えば、手軽で失敗知らずです。
全工程、30分ほどで出来ます。
このレシピの生い立ち
キャラメルパウダーを買ったのはいいけど、全然使っていなかったので。

材料

1

バターを1cm角くらいにカットしておく。
2

フードプロセッサーに粉類、砂糖、塩を入れ、4～5回パルスする。
3

バターを加え、さらりとするまでまわしたら、卵黄を加え、ひとかたまりになるまで、オンする。
4

フードプロセッサーから取り出し、手で2cmずつに丸め、上を少しつぶし、オーブンシートを敷いた天板に並べていく。
5

生地を全部丸め終わったら、170℃に温めたオーブンで17分ほど焼く。
6

フープロを使わない場合は、バターを白っぽくなるまで練り、砂糖、塩を加え混ぜ、ザラザラ感がなくなったら、卵黄を加える。そこに粉類をいれ、さっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜる。その後は4からの作り方と一緒です。