猫手型のシリコン型を使って見た目も可愛くバターのコクが出る蒸しパン♡
このレシピの生い立ち
蒸し器はないけど、お店に売ってるような蒸しパンが作ってみたくて(*˘︶˘*).｡.:*♡
材料
- 溶かしバター 10g
- 卵 M1個
- 卵と牛乳合わせて 90ml
- 砂糖 40g
- 小麦粉 100g
- ベーキングパウダー 2g
- サラダ油 大さじ1
作り方
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1
バターをレンジで溶かしておきます。
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2
ボウルに卵、砂糖、牛乳、サラダ油を入れてハンドミキサーでよく混ぜ合わせます。
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3
1に小麦粉、ベーキングパウダーをふるい合わせます。ゴムベラで切るように混ぜます。
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4
生地全体が出来上がってきたら、
溶かしバターを入れ馴染ませます。
ここで生地完成です。 -
5
シリコン型の入れ物に生地を流し入れ、
平たいお皿の上に置いて
フライパンで弱火12分〜15分釜をかけて蒸したら完成です。
コツ・ポイント
ゴムベラで混ぜすぎると固くなってしまいますので気をつけて下さい（ ; ; ）
