簡単♪混ぜて冷やすだけ。パンナ(生クリーム)は使ってませんけど…(^^;
このレシピの生い立ち
豆乳が余っていたので、何かスイーツを作ろうと思い苺があったので混ぜてみました。
材料
- 苺 中3、4粒
- 豆乳 250cc
- 砂糖 大さじ3
- ゼラチン 5ｸﾞﾗﾑ
作り方
-
1
苺はへたを取りミキサーにかけておく。
-
2
豆乳の半量と砂糖、ゼラチンを鍋にかけ沸騰しない程度に温めて砂糖とゼラチンを溶かします。
-
3
残りの豆乳を加えて混ぜます。この方がすぐに冷めます。
-
4
粗熱がとれたら苺の入っているミキサーに加えてよく混ぜます。ここで空気を含ませるとフワフワになります♪
-
5
カップに移して冷蔵庫で一時間以上冷やして完成♪
