フワフワパンケーキ

メレンゲ
このレシピの生い立ち
ホットケーキじゃないよ♪（笑）

材料

  1. ○卵白 1個
  2. ○砂糖 20g
  3. ◎牛乳 大さじ3
  4. ◎卵黄 1個
  5. 薄力粉 50g
  6. BP 2g
  7. バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    ○をミキサーで混ぜ、ツノがたつまでしっかりホイップする。

  2. 2

    別のボールに◎を混ぜる。

    薄力粉、バニラエッセンスも加え、混ぜる。

  3. 3

    ②に①を2回に分けて混ぜる♪

  4. 4

    フライパンを中火で温め

    濡れ布巾のうえにおき、

    生地を流す。

    両面焼き上げれば完成♪

Tags:

BP / ○卵白 / ○砂糖 / ◎卵黄 / ◎牛乳 / バニラエッセンス / 薄力粉

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