納豆に大根おろしを混ぜるとフワフワになりマイルドになりました。大葉とおじゃこを加えると香りも栄養も良くなり あと１品という時にも是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
普段、大根おろしに おじゃこを入れて食べますが納豆もプラスしてみました。驚くほどフワッとなり食べやすくなりました。
材料
- 納豆 ２パック
- 大根 ６０g
- 卵 １個
- ねぎ 適量
- 大葉 ２枚
- ２倍濃縮めんつゆ 大匙１
- おじゃこ 適量
作り方
-
1
大根をおろします。ねぎは小口切り大葉は千切りに。
-
2
ボウルに納豆と卵と大根おろしに、めんつゆを入れ混ぜる。
-
3
器に盛りトッピングにおじゃこと大葉、ねぎをのせ完成♪
コツ・ポイント
２で よく混ぜるほどフワフワになります。パスタに混ぜても美味しくいただけます。めんつゆは大根の水分により調整して下さいね（＾－＾）
